Waldbaden: Auszeit vom Ich und von der Stadt

21. August 2018 0

Im Herbst zieht es selbst die Stadtmenschen in den Wald. Dann suchen sie die Stille und die entlegensten Orte auf, um Pilze zu suchen. Auch wer keine Steinpilze und Pfifferlinge findet, fühlt sich nach einem […]

Thermomix-Rezepte: 3 Vorteile der schnellen Küche

23. Februar 2018 0

Das Thermomix® -Fieber grassiert weiterhin in deutschen Küchen. Es ist aber auch verführerisch: Kochen, dampfgaren, mixen, kneten, wiegen – das Multifunktionsgerät vereint zwölf Funktionen in sich. Ob Spinattaschen, Käseschnecken oder Macadamiacookies, der Thermomix® macht sie […]

Hirnforschung: Wie werden wir glücklich?

8. Dezember 2017 0

Die Wissenschaft kommt dem Geheimnis eines glücklichen Lebens immer besser auf der Spur: Es zählt nicht Reichtum an materiellen Gütern und Tausende Insta-Follower – die Ausgewogenheit in vier Lebensbereichen zählt und hat ihren Ursprung im […]

Backe, backe, Brötchen

7. November 2017 0

Selbermachen ist der große Ernährungstrend: Smoothies, Suppen und jetzt Brot. Vollkorn, Weißbrot, mit Oliven oder in süß – jeder kann sich sein individuelles Brot backen. Von der Faszination des Teigknetens berichtet ein spezielles Rezeptbuch für […]

Cool down: Ernährung für Kinder

2. November 2017 0

Deutschlands Kinder sind zu dick, sie trinken zu viele zuckerhaltige Getränke, ernähren sich von Fast Food und lieben Schokolade – bei fast keinem anderen Thema verfallen Eltern so schnell in Panik, wie bei der optimalen […]

Psychotherapie – Wie krank muss ich sein?

20. Oktober 2017 0

Die US-Amerikaner legen sich gern auf die Liege. Viele Studien belegen, dass in den USA ein Großteil der Menschen in psychotherapeutischer Behandlung ist, um Ängste, Erinnerungen, Süchte und mehr zu ver- und bearbeiten. In Deutschland […]

Lecker Brainfood: Mit Blaubeeren gegen das Vergessen

1. August 2017 1

In der Schule mussten wir Gedichte auswendig lernen und irgendwie klappte das. Heute können wir uns kaum die Handynummer unseres Partners merken, geschweige denn, das Lieblingslied Wort für Wort und Zeile für Zeile mitsingen. Mit […]

Fermentation: Das alte neue Superfood neu entdeckt

15. Juni 2017 0

Regelmäßig gibt es einen neuen Superfood-Trend, mit der Fermentation haben gesundheitsbewusste Menschen den neusten Schatz gehoben. Dabei gehören fermentierte Lebensmittel zu unserer Kulturgeschichte dazu.

Suppen-Detox: Gesund in den Sommer starten

12. Juni 2017 0

Endlich ist die Sonne da und mit ihr auch das Gefühl, wieder etwas für das eigene Wohlbefinden tun zu müssen. Sommer, Wärme, der Cappuccino im Café und der verdiente Sommerurlaub winken. Wem nach dem langen […]

Ein Tag im Leben unseres Gehirns

26. Mai 2017 0

Wer schon einmal unter Konzentrationsstörungen oder starken Kopfschmerzen litt, der weiß, dass ohne funktionierendes Gehirn alles doof ist. Wenn das Bewusstsein durch zu wenig Schlaf oder zu viel Alkohol schwächelt, fällt alles etwas schwerer. Dabei […]

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